Verdura
iceberg salad baby leaves aromatic herbs romaine salad gabbage sprouts tubers mushrooms
Frutta
fruit
icona washing

Macchine per cuocere / raffreddare

CUOCITORE A COCLEA Mod. RAFFAELLO

Questo modello di cuocitore a coclea é stato concepito per la cottura di prodotti quali patate, sedano-rapa, ecc. La cottura é rapida ed uniforme dal momento che la coclea é costruita per trasportare omogeneamente il prodotto attraverso il cuocitore. Tutti i parametri principali di processo sono gestibili indipendentemente.

I principali vantaggi e caratteristiche della macchina sono:

  • cottura uniforme;
  • maggiore rendimento;
  • sanitizzazione facilitata;
  • aumentata efficienza;
  • ridotti costi di gestione;
  • tempo di cambio dei prodotti rapido tramite programmi di gestione.
Dati tecnici
Disegno tecnico macchinari trasformazione prodotti agroalimentari