Raffreddatore a vasca mod. Giotto
Questa macchina risolve il problema del raffreddamento del prodotto cotto, abbassandone la temperatura senza causare shock termici e con un basso consumo d’acqua. Dal pannello di controllo è possibile ottenere la resa ottimale per ogni prodotto. Disponibile in diverse dimensioni a seconda delle esigenze.
Le caratteristiche principali sono:
- Raffreddamento uniforme.
- Maggiore rendimento ed aumentata efficienza.
- Ridotti costi di gestione.
- Sistema di controllo per rapidi cambi di prodotto.
- Costruzione che permette una sanitizzazione veloce e completa.
Prodotto
Lavorazione
Raffreddamento
Caratteristiche della macchina
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Capacità:in base al prodotto
Per completare la linea
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Taglierina a dischi mod. Zeus
Questa taglierina per insalate e prodotti in foglia, è nata per essere alimentata direttamente da un nastro trasportatore. Può adattarsi a molti prodotti grazie alle numerose teste da taglio disponibili.I Gamma,
IV Gamma
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Taglierina insalata mod. Robocut
Questa macchina a caricamento manuale è nata per la lavorazione delle insalate a cespo per ottenere il cuore bianco tagliato in due e senza torsolo.IV Gamma
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Bunker di stoccaggio con ribalta bins
Soluzione creata per l'alimentazione costante di una linea di lavorazione per carote ed altri prodotti voluminosi, dotata di una paratoia per regolare la quantità del prodotto immesso, ed alimentata utilizzando i BINS standard o altri contenitori di grandi dimensioni.Scopri il prodottoI Gamma,
II Gamma,
III Gamma,
IV Gamma,
V Gamma